Салат из квашенной капусты с морковью и яблоками

Рассол: вода 1 литров , соль 40 грамм сахар 40 грамм
Основа на банку 0.5 литров : капуста квашеная 200 грамм морковь 100 грамм яблок 100 грамм

приготовим рассол, доведем до кипения. Морковь натрем на крупной терке, смешаем с квашеной капустой, мелко нарезаем яблоки кусочками, смешаем, уложим в банки и зальем кипящим рассолом. поставим на прогревание на 10-15 минут. Затем закатаем.